"Агростартап" с медовым привкусом: фермер из Усть-Кулома развивает пчеловодство и туризм

Пасека священника Александра Антонова давно стала точкой притяжения для туристов на пути к святому источнику в Усть-Куломском районе. Батюшка знакомит гостей со своим пчелиным хозяйством, где обитает 70 пчелосемей, рассказывает о свойствах северного мёда и полезных для него травах, сообщает пресс-служба Минсельхоза РК.

На днях министр сельского хозяйства и торговли Коми Сергей Елдин посетил это крестьянское (фермерское) хозяйство. КФХ зарегистрировано в июне 2021 года. Сам глава хозяйства по образованию ветеринар, а пчеловодство ему близко по духу. При этом Александр Антонов служит настоятелем храма Усть-Кулома. Производственные задачи помогает решать супруга - матушка Ольга.

В рамках проекта "Команда Республики Коми" глава ведомства осмотрел пасеку и её территорию, расспросил отца Александра о нынешней ситуации и планах по развитию хозяйства. В 2021 году КФХ получило грант "Агростартап" от Минсельхоза Коми на проект "Развитие пчелохозяйства и растениеводства в селе Усть-Кулом". На полученные средства фермер приобрёл 30 пчелосемей, ульи и оборудование: кремовалку для приготовления крем-меда, сушилку для пыльцы.

За время реализации гранта количество пчелосемей выросло с 30 до 50, а сейчас с учётом отводков составляет уже 70. В хозяйстве прижилась порода бакфаст - она достаточно продуктивная, хорошо зимует и более устойчива к заболеваниям.

На вопрос министра об урожае, глава КФХ признал: этот год порадовал пасечников. Весна пришла на месяц раньше обычного, лето было тёплым, и медоносные травы вышли отлично.

К местным растениям фермер подсеивал фацелию и горчицу. "А благодаря мелиоративным работам, которые провели при поддержке Минсельхоза Коми, на участке поднялся медоносный донник - его даже не сеяли, он вышел естественным путём после обработки земли", - рассказал владелец пасеки.

По итогам 2025 года хозяйство произвело 1,65 тонны меда и медопродуктов - это 126% к уровню 2024 года. В том же году КФХ получило субсидию Минсельхоза Коми, благодаря которой проводит указанные мелиоративные работы. Из 107 га арендованных сельхозугодий мелиорация уже проведена на 22 га. В прошлые годы на территории хозяйства высажены ягодные кустарники, в том числе смородина. В этом году ассортимент расширили: здесь появились жимолость, а также многолетние медоносные травы: мордовник и козлятник.

Сергей Елдин поинтересовался, не рассматривает ли хозяйство развитие агротуризма через грант. Фермер пояснил: пока к этому не готовы, однако для приезжающих на экскурсии в Усть-Кулом и Ульяново охотно проводят экскурсии. География располагает. Через участок пролегает паломническо-туристический маршрут к святому источнику Николая Чудотворца с часовней и купальней. В этом году гостями хозяйства стали немало паломников, в числе которых воспитанники детского православного лагеря, а также гости из Эжвы. Ассортимент продукции хозяйства - не только мёд в сотах и свежий мёд, но и крем-мёд, а также мёд с кедровыми и грецкими орехами. А ещё в этом сезоне отец Александр супругой стали выпускать новинку - медовый уксус, который уже пользуется спросом.

Продукция декларирована и реализуется на ярмарках выходного дня, по индивидуальным заказам, в храме Усть-Кулома и Троице-Стефано-Ульяновском мужском монастыре.

Что касается перспектив, то супруги Антоновы планируют развивать растениеводство и участвовать в грантовых конкурсах, чтобы приобрести модульный цех и оборудование для капельного полива. Есть и идея обустроить небольшой пруд.

Сергей Елдин положительно оценил результаты работы КФХ: "На примере пасеки отца Александра Антонова мы видим, как важен комплексный подход к развитию такого хозяйства - от мелиорации и выращивания медоносных трав до расширения ассортимента продукции и создания условий для экскурсий".

По материалам ИА "Комиинформ"

14 сентября 2026

Политика