От молока до холодца: как семейная ферма в Вомыне превратила традиции в успешный агробизнес

Семейное хозяйство Валентины Каневой из села Вомын Корткеросского района — яркий пример того, как преданность делу и сплоченность могут создать крепкий агробизнес. Сегодня здесь содержат сотню голов скота, производят больше 250 тонн молока в год и выпускают десятки видов натуральной продукции - от нежнейших сливок до домашнего холодца, сообщает пресс-служба Минсельхоза РК.

В ходе рабочей поездки в муниципалитет, организованной в рамках проекта "Команда Республики Коми", министр сельского хозяйства и торговли региона Сергей Елдин лично посетил КФХ Валентины Каневой, чтобы ознакомиться с работой предприятия, узнать о насущных заботах и поддержать аграриев.

В семейном деле Валентине Ивановне помогают дочь Юлия и зять Юрий. "Он у нас на все руки мастер: хоть коров подоить, хоть траву покосить, хоть дом построить", - с гордостью говорит о нем глава КФХ. В общее дело вносит свой вклад даже ее тринадцатилетняя внучка Кристина: пока взрослые трудятся на ферме и в полях, она помогает по хозяйству - топит баню, готовит, убирает и присматривает за младшими.

Важным этапом развития хозяйства стал 2012 год, когда КФХ получило грант Минсельхоза Коми на развитие семейной животноводческой фермы. Благодаря государственной поддержке и собственным средствам была проведена масштабная реконструкция коровника на 100 голов.Сегодня в хозяйстве содержится сотня голов крупного рогатого скота, в том числе 43 коровы молочного направления. По итогам 2025 года здесь произвели 251,44 тонны молока (надой на одну фуражную корову составил 5 850 кг) и 22,5 тонны скота на убой.

Ассортимент продукции впечатляет разнообразием: на прилавки отправляются пастеризованное молоко, сливки высокой жирности, домашний сыр, сливочное и топлёное масло, творог, сметана и даже традиционный холодец. Продукция пользуется спросом и реализуется в торговых точках Сыктывкара и Корткеросского района.

Во время визита Сергей Елдин также обсудил итоги кормозаготовительной кампании 2026 года. Всего в текущем сезоне было скошено 347 гектаров, заготовлено 420 тонн сена и 200 тонн сенажа.У хозяйства немало задумок, однако главная трудность на сегодня - дефицит кадров. Семья справляется своими силами, но для дальнейшего расширения производства требуются дополнительные рабочие руки. Резкого наращивания поголовья и линейки продукции пока в планах нет, но есть четкие задачи по благоустройству территории. В планах у фермеров провести оканавливание вокруг фермы, установить ограждение и организовать наружное освещение, а в перспективе - построить теплый гараж для ремонта техники, а также приобрести новый прицеп и современную косилку.

Во время беседы министр подробно рассказал фермерам о существующих мерах государственной поддержки, которые помогут реализовать эти планы — от субсидий до участия в проекте "Народный бюджет".

По материалам ИА "Комиинформ"

22 сентября 2026

Политика