В детском саду Воркуты в сыре нашли лекарство: поставщик отделался предупреждением

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора привлечено к административной ответственности предприятие из г. Воркуты по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ за нарушение требований технических регламентов.

Ранее, в мае 2026 года, прокуратурой г. Воркуты проведена внеплановая проверка соблюдения требований законодательства в области обеспечения безопасности пищевых продуктов при организации питания в детском саду г. Воркуты. Сотрудники Управления привлечены к проверке в качестве специалистов.

В ходе контрольно-надзорного мероприятия была отобрана проба сыра полутвердого "Российский" с массовой долей жира в сухом веществе 50%, ГОСТ 32260-2013. По результатам лабораторных исследований, проведенных в Северо-западном филиале ФГБУ "ВНИИЗЖ", установлено содержание в сыре лекарственного препарата аминоантипирина в количестве 9,5 мкг/кг при нормативе "не допускается".

Также при мониторинге компонента "Меркурий" ФГИС "ВетИС" установлено, что данная продукция имеет нарушения в прослеживаемости сырья: содержание молочного жира в изготовленной продукции существенно превышает содержание молочного жира в использованном сырье.

Кроме того, согласно сведениям сайта Росаккредитации декларация о соответствии на этот сыр признана недействительной 21.01.2026.

Таким образом, на момент поставки продукции в учреждение поставщик имел возможность по сопроводительным документам сделать вывод о несоответствии продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС, однако не принял всех предусмотренных законодательством(не проверил действительность декларации о соответствии, не принял мер к установлению наличия прослеживаемости сырья при производстве продукции по ФГИС "ВетИС"), в результате чего допустил поставку молочной продукции, не соответствующей требованиям безопасности технических регламентов ЕАЭС.

Поставщик признан виновным в совершении административного правонарушения, ему назначено наказание в виде предупреждения.

По материалам ИА "Комиинформ"

28 октября 2026

Общество