На Первомай в Коми развернется "Шаньга-фест"

Майские праздники в Коми в этом году будут отмечены новым республиканским фестивалем под названием "Шаньга-фест". Гастрономический фестиваль состоится в Финно-угорском этнопарке в селе Ыб и будет целиком и полностью посвящен коми национальному блюду - шаньгам. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщил министр культуры региона Сергей Емельянов.

На пресс-конференции, посвященной назначению Елены Ивановой директором этнопарка, министр культуры, туризма и архивного дела Коми Сергей Емельянов анонсировал несколько мероприятий, которые состоятся в этнопарке уже в самое ближайшее время. Одно из них пройдет в Коми впервые - это гастрономический фестиваль "Шаньга-фест", который запланирован на первомайские праздники в Финно-угорском этнопарке.

Концепцию мероприятия представила замдиректора этнопарка Ольга Насонова. По ее словам, идея "Шаньга-феста" родилась во время недавнего празднования в Ыбу Масленицы, которое показало, что этнопарк может готовить интересные развлекательные программы для своих гостей.

На фестивале будут представлены шаньги финно-угорских народов с различными начинками, а выступления творческих коллективов будут посвящены теме шанег.

- Участниками "Шаньга-феста" будут мастера кулинарного дела, творческие коллективы, мастера народно-художественных промыслов и ремесел, местные товаропроизводители. Все происходящее в этнопарке будет посвящено шаньгам. Это мастер-классы, игры, конкурсы и, конечно, дегустация, - отметила Ольга Насонова.

Гимном мероприятия станет песня Якова Перепелицы на стихи Виктора Кушманова "Шанежки".

- Мы решили, что такое излюбленное коми блюдо как шаньги незаслуженно обойдено вниманием и решили сделать фестиваль, - подчеркнула Ольга Насонова.

- В целом, когда жители России или других стран приезжают в регион знакомиться с культурой, традициями и особенностями, безусловно, первое, что особенно привлекает - это гастрономия. Это возможность представить нашу культуру через вкусовые рецепторы, - добавила новый директор этнопарка Елена Иванова.

По материалам ИА "Север-Медиа"

20 марта 2017

Культура