Новый молочный цех "Пригородного" обеспечит республику продукцией высокого качества

В совхозе "Пригородный" состоялось открытие современного цеха по переработке молока, превосходящего старый цех по мощности почти в полтора раза. Новое энергосберегающее оборудование, которое, по оценке специалистов Минсельхоза региона, является одним из самых передовых используемых в Коми, позволит сократить затраты на производство, а, следовательно, сделать продукцию более привлекательной для покупателя.

Фото Кирилла Затрутина

Первый молочный цех появился в "Пригородном" 14 лет назад. Как рассказал генеральный директор предприятия Геннадий Низовцев, он был рассчитан на переработку пяти тонн молока в сутки, но со временем цех усовершенствовали, в результате чего, объемы переработки достигли десяти тонн в сутки. В прошлом году "Пригородный" переработал 3,4 тысячи тонн молока, что составило 10 процентов от всей молокопереработки в республике.

- В новом цехе мы сможем перерабатывать 14 тонн молока в смену, а в год — пять тысяч тонн. Устаревшее оборудование не позволяло улучшать качество продукции, увеличивать ассортимент, количество перерабатываемого сырья, осовременить упаковку. Сейчас у нас появилось достойное энергосберегающее оборудование, снижающее расход воды, тепла и электричества. В старом цехе себестоимость переработки одного килограмма молока составляла 6 рублей 77 копеек, здесь, мы надеемся, будет дешевле или, по крайней мере, себестоимость продукции не будет расти так быстро, как она растет сейчас, - рассказал про новые перспективы Геннадий Низовцев, добавив, что предприятие рассчитывает на новых поставщиков, учитывая большие мощности нового цеха.

Заместитель председателя правительства Алексей Старцев назвал открывшийся цех одним из лучших в республике, а само ООО "Пригородный" - флагманом в сельскохозяйственной отрасли региона.

- Это и новые виды упаковки, и новая продукция, в частности, профилактического и лечебного назначения с добавками бифидобактерий, - отметил он. - Данный проект реализован, в том числе, и за счет средств налогоплательщиков: предприятию была предоставлена государственная поддержка, ставшая инвестицией в продовольственную безопасность региона. Кроме того, здесь создаются новые рабочие места.

По словам исполняющего обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Коми Алексея Будкина, на протяжение последних пяти лет республика строила небольшие цеха в отдаленных районах — Усть-Цилемском, Ижемском, Усть-Куломском, Прилузском, - максимальная мощность которых составляла не более трех тонн молока в смену, а крупные перерабатывающие цеха, в основном, подвергались точечной реконструкции.

- Такое масштабное строительство с такими объемами переработки — это уникальный проект для перерабатывающей отрасли Республики Коми. Уровень его оснащенности, по оценкам наших специалистов, один из самых передовых, - считает Алексей Будкин, добавивший, что стоимость нового цеха составляет около 100 млн рублей, но, по его мнению, "тяжелый" для предприятия кредит "Россельхозбанка" может быть вскоре возмещен.

Сейчас производство в старом цехе остановлено. Возможно, через какое-то время его оборудование будут использовать для розлива воды. Как рассказал коммерческий директор ООО "Пригородный" Андрей Петрунев, на территории комбината находится несколько артезианских скважин, а у предприятия уже есть техника, марка, лояльность клиентов, сам рынок воды довольно привлекателен. Что касается молочной продукции, то в планах комбината со временем довести переработку молока до 20 тонн в смену.

- Объем рынка у нас большой, спрос есть в Воркуте, Ухте и вообще в северных районах, - сообщил Андрей Петрунев.

По материалам ИА "Север-Медиа"

6 августа 2015

Политика