Новости Республики Коми | Комиинформ

После двухлетнего перерыва в Печоре состоялся гастрономический фестиваль "Черинянь гаж". Праздник рыбного пирога прошел в деревня Бызовая 26 июня.

Открыл фестиваль глава муниципального района - руководитель администрации Валерий Серов, обратившийся к многочисленным гостям праздника с приветственной речью. Также почетными гостями праздника стали заместитель министра национальной политики Коми Вячеслав Попов и заместитель начальника Управления культуры Сыктывкара Анна Файзуллина.

"Черинянь гаж" познакомил всех желающих с языковым наследием, богатством фольклора, обычаями, обрядами и традициями кулинарного искусства жителей Печорского района. Масштабное мероприятие охватило практически всю территорию Бызовой. На полянах семейная, народная, историческая, экологическая, обрядовая и других в игровой манере проходили конкурсы и викторины, соревнования и обряды для детей и взрослых, демонстрирующие обычаи коми культуры.

Впервые в этом году на "Черинянь гаж" прозвучал гимн гастрономического фестиваля, а также было приготовлено 100 литров ухи для всех гостей праздника.

Присутствующих на празднике порадовали народными напевами и танцами коллективы Печорского района, а также гости - гармонист Владимир Трошев с группой "Гуляночка" и певец Михаил Наумов из Сыктывкара. Кроме того, все участники смогли попробовать продукцию, а также приобрести памятные сувениры, представленные мастерами декоративно-прикладного творчества, индивидуальными предпринимателями района.

К завершению дня рыбного пирога на сцене прошло вручение призов победителям конкурсных программ и рецептов по приготовлению национального рыбного пирога. Завершился праздник хороводами из одиннадцати кругов в знак 11-летия проведения фестиваля.